兴县地毯是山西省吕梁市兴县的传统手工编织品，以优质羊毛为主要原料，经多道纯手工工序制作而成。产品以几何纹样、吉祥图案为常见设计，纹理细密，色泽稳定，兼具实用与装饰功能，是当地民间工艺的代表性品类之一。
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兴县抿节是山西省吕梁市兴县及周边晋西北、陕北部分地区的传统粗粮面食，以当地种植的豌豆、小麦等为主要原料，经泡、磨、滤、蒸、抿等工序制成，成品呈半寸左右的细条状或三棱状，口感爽滑筋道，是当地百姓日常饮食和待客的常见主食之一。
兴县核桃是山西省吕梁市兴县的特色经济作物产品，也是当地农民重要的收入来源之一。兴县地处晋西黄土高原丘陵沟壑区，光照充足、昼夜温差大、土层深厚且排水良好，适宜核桃生长。当地种植的核桃以晚实品种为主，也搭配少量早实品种，果实果形规整，壳薄易剥，种仁饱满，可直接食用，也可加工成各类食品或榨油。
兴县党参主产于山西省吕梁市兴县的黄土丘陵沟坡地带，是中国传统常用药材原料，属于晋产党参中的重要品类。当地海拔较高、昼夜温差适中偏大，土壤以褐土、沙壤土为主，土层深厚疏松且腐殖质含量适中，加上生长周期较长，形成了自身较为稳定的品质特征。该参常被用于中药方剂配伍，也可作为药食同源的配料使用。
兴县剪纸是山西省吕梁市兴县境内流传的民间手工艺术品类，以当地自然生活、民俗事象为创作核心，多采用大红单色或彩纸剪贴结合的方式呈现，线条细腻与粗犷兼具，在晋西北民间美术中具有典型代表性，常用于节庆装饰、民俗礼仪等场合。
兴县花馍是山西省吕梁市兴县民间以面粉为主要原料的手工面塑作品，多结合节日庆典、婚丧嫁娶、祭祀祈福等民俗活动制作，兼具实用与艺术属性，既是当地民众表达情感的载体，也是晋西北民间美术的重要组成部分，造型多样，色彩鲜明，保留了浓郁的黄河流域农耕文化特色。
兴县胡麻油是山西省吕梁市兴县以本土种植胡麻为原料加工而成的传统油料产品。兴县地处晋西北黄土高原，气候土壤适合胡麻生长，当地胡麻种植历史悠久，农户多沿用传统种植方式管理。成品胡麻油常用作本地居民日常烹饪的主要调味用油，近年来也逐步走出产地，受到周边及部分外地市场关注。
兴县大明绿豆是山西省吕梁市兴县特产的杂豆品种，籽粒饱满均匀，色泽鲜绿明亮，是当地小杂粮种植结构中的重要组成部分，因种植历史较长、地域适应性强、品质表现稳定，在周边地区以及线上线下杂豆市场均有一定受众。
兴县油枣是山西省吕梁市兴县的传统制干红枣品种，县域内黄河沿岸乡镇种植规模较大。其鲜枣果肉厚、核小、含水分适中，经自然或传统人工制干后，表皮光滑油润、褶皱少，是晋西及周边地区常用的干制果品，也可作为糕点馅料、饮品原料使用。